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03-4283-1430



小料理 石井

住所
東京都練馬区東大泉5-36-14

電話番号
03-4283-1430

営業時間
昼 11:30~14:00
(ラストオーダー 13:30)
夜 17:30~22:00
(ラストオーダー 21:30)

定休日 日曜・祝日
月曜日ランチは要予約

※全席禁煙
クレジットカード不可



小料理石井店主が
講師として参加しています!




当店は都内、個人店初導入の
かつお節専用削り機を導入しております。

削りたてのかつお節は香りが良く
出汁は黄金色で味・色・香りが違います。

シンプルで美しい出汁の味を
ぜひ一度ご賞味ください。



石井で導入しているかつお節専用削り機です。
実際に稼働している所を店内でも見られます。

  




23区最大の野菜生産地、
練馬と言う特性を生かし
JAを中心にした直売所や農家さんから
野菜ソムリエの資格を持つ店主が
都内各地を巡って仕入れた
「とれたて野菜」「江戸東京野菜」を
ふんだんに使った和食をお楽しみください。





江戸東京野菜は、江戸期から始まる東京の野菜文化を継承するとともに
種苗の大半が自給または、近隣の種苗商により確保されていた昭和中期
までのいわゆる在来種、または在来の栽培法等に由来する野菜のこと。

江戸東京野菜に登録されている野菜


1・練馬ダイコン
2・伝統大蔵ダイコン
3・亀戸ダイコン
4・高倉ダイコン
5・東光寺ダイコン
6・志村みの早生ダイコン
7・汐入ダイコン
8・品川カブ・滝野川カブ
9・金町コカブ
10・下山千歳白菜
11・後関晩生小松菜
12・城南小松菜
13・シントリ菜
14・青茎三河島菜
15・ノラボウ菜
16・奥多摩ワサビ
17・砂村三寸ニンジン
18・馬込三寸ニンジン
19・滝野川大長ニンジン
20・内藤トウガラ
21・寺島ナス
22・雑司ヶ谷ナス
23・馬込半白キュウリ
24・高井戸半白キュウリ
25・本田ウリ
26・小金井マクワ
27・東京大越ウリ
28・鳴子ウリ・府中御用ウリ
29・内藤カボチャ・角筈カボチャ・淀橋カボチャ
30・滝野川ゴボウ
31・渡辺早生ゴボウ
32・砂村一本ネギ
33・千住一本ネギ
34・拝島ネギ
35・早稲田ミョウガ
36・谷中ショウガ
37・八王子ショウガ
38・東京ウド
39・タケノコ
40・三河島エダマメ
41・川口エンドウ
42・足立のつまもの