ごあいさつ
小料理石井では、和食の基本である「出汁を命」と考え、美味しい出汁で美味しい料理を提供しております。
都内、個人店初導入のかつお節専用削り機で削りたての醍醐味をお楽しみいただけます。
また23区最大の野菜生産地、練馬と言う特性を生かし、JAを中心にした直売所からの野菜の購入、また直接農家さんからの購入を含めて「とれたて野菜」「江戸東京野菜」をふんだんに使って和食を提供しております。
小料理石井でぜひ野菜本来の美味しさ、出汁のうまみを味わってください。
石井のこだわり
出汁へのこだわり
小料理石井では都内、個人店初のかつお節専用削り機を導入しております。
野菜へのこだわり
JAを中心にした直売所や農家さんから野菜ソムリエの資格を持つ店主が都内各地を巡って仕入れております。
お食事
季節に合わせた旬の素材を厳選して仕入れ、最もおいしいタイミングで提供しております。
小料理石井の自慢の味をぜひお楽しみ下さい。
お店のご案内
西武池袋線 大泉学園駅より徒歩3分
駐車場、駐輪場は設けておりません。
近隣に大型駐車場、駐輪場がございます。
駐車場・駐輪場がわからない際はご案内しますのでお申し付けください。